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Cursos de Confeitaria

Bicos De Confeitar

A decoração com bicos de confeitar enriquece a apresentação de bolos e cupcakes. Diferentes formatos de bicos e técnicas aplicadas oferecem a possibilidade de criar verdadeiros trabalhos artísticos que também se tornam muito apetitosos aos olhos.

Próxima Edição: 17/10.

Instrutor: Claudia Vitória

Bicos De Confeitar - Especial Flores

A técnica será aplicada com o chantininho e Buttercream.E aplicadas em cupcakes. Serão ensinadas flores como:Rosas, Dália,Girassol, Prímula, Peônia e folhas. * Aula Prática co...

Instrutor: Vivian Bentancor

Biscoitos De Natal

Aprenda a receita da massa de biscoito de mel e de gengibre, com decoração de glace real, dicas de pasta americana e decoração com chocolate. *...

Próximas Edições: 29/10 e 29/10.

Instrutor: Claudia Vitória

Biscoitos Decorados

Os biscoitos decorados são incríveis pois, além de deliciosos, podem ser colocados na mesa da festa como parte da decoração, dados como lembrancinhas, além, é claro, de serem uma ótima opção de renda extra.  

Instrutor: Claudia Vitória

Bolo Decorado Com Chantininho

Chantininho é um tipo de cobertura deliciosa à base de chantilly e leite em pó, muito leve e prática para ser utilizada na confeitaria.

Instrutor: Vivian Bentancor

Bolo No Pote

Aprenda como fazer a massa, recheios e montagem de bolinhos. Diversos sabores, dicas de como embalar e precificar.* Aula Prática com o material incluso*

Próxima Edição: 30/10.

Instrutor: Claudia Vitória

Brigadeiro Gourmet

Os brigadeiros gourmet são uma excelente oportunidade de negócio, pois além de deliciosos, possuem uma linda apresentação e também podem ser ótimos presentes, afinal, quem não gosta de brigadeiro?

Instrutor: Vivian Bentancor

Cake Design Avançado - Pasta Americana

Esta aula é indicada para quem já trabalha com pasta americana ou fez a aula de pasta americana módulo básico.Cada aluno cobre 1 bolo fake e aprende as seguintes flores:Rosa,...

Próxima Edição: 22/10.

Instrutor: Vivian Bentancor

Cake Design Básico - Pasta Americana

Aprenda Massa, montagem, recheios, blindagem e decoração do verdadeiro bolo de 1 andar com a pasta americana. * Aula Prática com o material incluso*

Instrutor: Vivian Bentancor

Calzones E Pizzas

Aula com deliciosa massa de pizza artesanal, dicas de como fazer bordae calzones com massa integral e tradicional.

Instrutor: Claudia Vitória

Combo De Brownies

Aprenda pizza de brownie, brownie no pote e brownie tradicional. * Aula Prática com o material incluso*Vagas Limitadas!Mais informações:angelinna@lojaslinna.com.br 51-30276810...

Instrutor: Letícia Ourique

Cupcake Básico

Desde que surgiram no mundo da confeitaria, os cupcakes nunca deixaram de fazer sucesso por serem bolinhos lindos, práticos e deliciosos. 

Próxima Edição: 20/10.

Instrutor: Letícia Ourique

Decoração De Cupcakes Com Pasta Americana

A pasta americana é um ingrediente incrível para trabalhar com decoração em confeitaria. Por ser maleável, pode ser modelado de várias maneiras, e com a utilização de acessórios, é possível aplicar texturas e obter resultados lindos e muito criativos.

Instrutor: Letícia Ourique

Decoração Natal Com Pasta Americana Para Cupcakes

Aprenda a modelagem com pasta americana e faça diversas decorações para o natal.* Aula Prática com o material incluso*

Próxima Edição: 20/10.

Instrutor: Letícia Ourique

Doces Finos

Curso focado em docinhos finos especiais para festas e eventos.

Próxima Edição: 27/10.

Instrutor: Letícia Ourique

Faça E Venda - Salgadinhos De Festas

Neste curso será ensinado massa frita (croquete, coxinha , bolinha de queijo), massa assada (Brisée, massa folhada) e massa de pastel. * Aula Prática c...

Instrutor: Vivian Bentancor

Faça E Venda - Tudo Sobre Bolo

Neste curso a proposta é tirar todas as dúvidas de quem pretende vender ou já vende bolos, como precificação, tamanho de bolos por número de fatias, embalagens, massas, rechei...

Instrutor: Vivian Bentancor

Faça E Venda: Cucas

A cuca é uma receita de bolo inspirada na culinária alemã, muito tradicional na região sul e com muitas variações de sabores, tanto doces quanto salgadas.

Instrutor: Claudia Vitória

Festival De Brigadeiros Gourmet

Curso para aprender e aprimorar técnicas e receitas de brigadeiro gourmet.

Instrutor: Letícia Ourique

Festival De Suspiros

Aprenda o ponto certo, a temperatura ideal do forno e outros segredos para fazer suspiros e deixar as festas mais lindas e com o estilo doce e delicado.Receitas de suspiro tra...

Instrutor: Claudia Vitória

Kit Festa

Aprenda a fazer sua própria festa, ou o kit para vender, com salgados, docinhos e bolo! Dicas de como precificar o kit e montar uma linda mesa decorada. Será f...

Instrutor: Vivian Bentancor

Massas Folhadas

Aprenda a massa folhada com recheios doces e salgados. Serão ensinados palmier, mil folhas, pastel, empadinha, cachorrinho entre outras dicas de doces e salgados. *...

Próxima Edição: 24/10.

Instrutor: Claudia Vitória

Mini Bolos Para O Natal

Aprenda mini bolos em tamanhos de sobremesa individual para vender ou presentear nesse Natal, receita de Bolo com especiarias, bolo de nozes, red velvet , com decora&ccedil...

Próxima Edição: 31/10.

Instrutor: Claudia Vitória

Naked Cake

Aprenda como fazer um delicioso naked cake sabor sensação (branquinho com morangos frescos e ganache)com brigadeiro de ganache em ponto de bico.Além disso aprenda como fazer a...

Instrutor: Vivian Bentancor

Panetones - Recheados E Decorados

Aprenda como usar de uma forma diferente o panetone tradicional, faça panetone recheado, panetone recheado no pote, e panetone decorado. Em aula não ser&aacu...

Próxima Edição: 27/10.

Instrutor: Letícia Ourique

Pão De Mel E Alfajor

Aprenda a receita das massas, como fazer pão de mel tradicional, recheados e sofisticados. ótima dica para festas, café da manhã, são delícias para qualquer hora.

Instrutor: Claudia Vitória

Pirulitos Decorados

Os pirulitos decorados são ótimas opçõespara sua festa, lembrancinhas, chá de bebês, vendase muito mais. Venha aprender a fazer pirulito dechocolate, pirulito de açúcar, pirul...

Instrutor: Claudia Vitória